גוודלחרה היא הבירה והעיר הגדולה ביותר של מדינת חליסקו והעיר השניה בגדולה במקסיקו, ממוקמת באזור המרכזי באזור המערבי-פסיפיק של מקסיקו.
העיר נקראת על שם העיר הספרדית גוודלחרה, כלומר "נהר/עמק אבנים".
העיר נחשבת למרכז התרבותי של מקסיקו וכביתה של מוזיקת המריאצ'י, בנוסף יש כאן מספר אירועי תרבות גדולים ובינלאומים.
כשתבקרו בגוודלחרה תכירו את מקסיקו ממקור ראשון, דרך התרבות, ההיסטוריה, האוכל והאנשים.
לכאן מגיעים בעיקר כדי לחוות ולהכיר את התרבות המקומית באמצעות המוזיקה, האוכל והשתיה וכמה שיותר יותר טוב !
מתי להגיע לגוודלחרה
בין אוגוסט לדצמבר מזג האוויר מושלם ויש גם גם פסטיבלי תרבות מעניינים המתקיימים, כמו פסטיבל המאריאצ'י , חגיגות אוקטובר ויום המתים .
המטרופולין של גוודלחרה מורכב מארבעה מחוזות עירוניים – גוודלחרה, טלאקפאקה, טונאלה וזאפופאן – ושלושה מחוזות פרבריים, טלג'ומולקו, אל סלטו וטקילה.
אזור טלאקוופאקה
טלאקפאקה ידועה בעיקר בזכות האומנות והמסורת ארוכת השנים של הופעות מריאצ'י סגנון המוזיקה המקומי והפופולרי .
אומנויות ומלאכות מקומיות ממלאות את אולמות התצוגה והחנויות בעיר, תאכלו למצוא כאן: רהיטי עץ מגולפים, קרמיקה צבעונית ובגדים תפורים ביד .
מחוז טונאלה
טונאלה הוא מקום ייחודי עם סדנאות של אומנים מצד אחד ומשרדים של חברות גדולות מצד שני.
האזור ידוע במקום שבו בעלי מקצוע ומפעלים מייצרים בו רהיטים, קרמיקה ועבודת יד של גילופים וכלי זכוכית.
מחוז זפופאן
בירת גידול ועיבוד התירס לשעבר של מקסיקו וכיום עירייה של שכונות עשירות, מלונות מודרניים וקניונים המוקפים בגבעות.
בזפופאן גם מספר מבנים עתיקים עם ארכיטקטורות שמושכות מבקרים, יש כאן גם אזור של ברים ומסעדות שמושך בעיקר צעירים.
מחוז טקילה
סביב לעיירה טקילה שדות של אגבה כחולים ירקרקים משתרעים למרקחים על פני השטח ההררי והמחוספס.
כל הטקילה שבעולם מיוצרת באזור זה, השדות של צמחי אגבה כחולים כל כך יפים שהם זכו כאתר מורשת עולמית של אונסק"ו.
מה עושים בגוודלחרה
טיול רגלי במרכז ההיסטורי של גוודלחרה
הדרך הטובה ביותר להכיר את גוודלחרה היא בטיול רגלי במרכז ההיסטורי Centro Historico.
כיכרות וקתדרלות מדהימות, מוסדות תרבות, שווקים שוקקים ועוד הרבה.
טיול לחורבות גואצ'ימונטונס
טיול מגוודלחרה אל חורבות גואצ'ימונטונס, אתר ארכיאולוגי פרה-היספני הידוע בפירמידות העגולות שלו.
חקור את הכפרים היפים של אג'יג'יץ' וצ'אפלה על שפת האגם בסיור של יום שלם מגוודלחרה.
התפעל מהפאר הנופי של אגם צ'אפלה (Lago de Chapala), האגם הטבעי הגדול ביותר במקסיקו.
הסתובבו ברחובות המרוצפים של אג'יג'יק הציורית כשאתם מעריכים את ההוד הקולוניאלי ואת הקסם הפרובינציאלי של הארכיטקטורה שלו.
ביקור במפעל טקילה במחוז טקילהביקור במפעל טקילה במחוז טקילה
אחת הפעילויות היותר פופולריות כאן היא ביקור במפעל טקילה שמלבד הלמידה על ההיסטוריה של המשקה ואיך מכינים אותו תוכלו לטעום ממנו והרבה, מזל שאתם לא נוהגים!
טקילה מייצרים מצמחי האגבה שאת השדות שלו שממשיכים עד האופק תפגשו כאן מקרוב, בדרך כלל בטיולי טקילה עצורים לארוחת צהריים ולקניות בעיר.
מה לאכול ולשתות בגוודלחרה
המטבח של מקסיקו משתנה לפי אזור ובגוודלחרה יש הרבה מנות מסורתיות לאזור.
כמה מההתמחויות המקומיות שאפשר לנסות כוללות את טורטאס אחוגדס Tortas Ahogadas בדרך כלל מדובר בלחם בירוטה וחזיר מטוגן קצוץ שהכריך ספוג ברוטב פלפלי צ'ילי מיובשים.
בירה וטקילה בגוודלחרה
אז כמו שהבנתם כאן זו מולדת הטקילה וכאן מייצרים את רוב הטקילות שנמכרות בעולם.
מלבד מפעלי טקילה יש כאן המון מבשלות בירה מיוחדות ששוות גם כן ביקור טעימות.
היכן לישון בגוודלחרה
בתור אחת הערים הגדולות במקסיקו, יש הרבה אפשרויות ללינה בגוודלחרה. כשאתה שוקל היכן ללון, אתה משקף את הכוונה ואת סדרי העדיפויות שלך לטיול שלך.
אם אתם מתכננים לבלות את רוב זמנכם בביקור במוזיאונים ובאטרקציות תרבותיות, אולי הכי הגיוני לחפש לינה במרכז ההיסטורי, כמו מלון דה מנדוזה שנמצא בבניין קולוניאלי מקסים הממוקם ממש ליד המלון.
תיאטרון דגולדו בפלאזה דה לה ליברסיון. אם אתם מתכננים לעשות קניות עד שתרדו, אולי תמצאו מקום לינה ב-Tlaquepaque, כמו במלון הבוטיק Quinta Don José .
אם הכוונה שלכם היא ליהנות מחיי הלילה ולפגוש אנשים, אולי תרצו להישאר באזור האופנתי של קולוניה אמריקנה, ובמקרה זה או מלון לאפאייט או וילה גנץ יהיו בחירה טובה.
מלון הארד רוק גואדלחרה ברובע זפופאן נוח גם לאפשרויות חיי לילה מהנות.
איך להגיע לגוודלחרה
גוודלחרה ממוקמת במדינת ג'אליסקו במרכז מקסיקו במרחק 560 קילומטרים מערבית למקסיקו סיטי .
שדה התעופה הבינלאומי של גוודלחרה הוא נמל התעופה הבינלאומי Don Miguel Hidalgo y Costilla (קוד שדה התעופה GDL).
אם תרצו לשלב את הביקור שלכם בגוודלחרה עם חוף ים פוארטו ואלארטה היא היעד המומלץ במרחק שלוש שעות נסיעה.
תרבות ומנהגים
ישנם כמה הבדלי תרבות ומנהגים שכדאי להכיר לפני שמגיעים לגוודלחרה.
כאן המקומיים לא יאהבו מטיילים שילבשו גופיות ומכנסיים קצרים שלא לדבר על כפכפים.
אם לא תבקשו חשבון במסעדה הוא לא יגיע ומקובל לתת כאן טיפ במסעדה או במלון.
